Veganistische coq au vin

Veganistische coq au vin

Vandaag deel ik het recept met jullie voor veganistische coq au vin. Of, zoals mijn man het noemt, jack au vin. In deze versie zit namelijk jackfruit. Op Instagram had ik gevraagd of jullie hiervan het recept wilden, ondanks de…

Bekijk bericht
Vegan en glutenvrije quinoasalade

Vegan en glutenvrije quinoasalade

Vandaag deel ik een heerlijk én makkelijk recept voor een vegan en glutenvrije quinoasalade. Afgelopen weekend kwam er een vriendin eten die een glutenallergie heeft. Ik vind het dan altijd leuk om een maaltijd te maken die ik normaliter niet…

Bekijk bericht
Gezonde bananenpoffertjes maken

Gezonde bananenpoffertjes maken

Laatst deelde ik op Instagram dat mijn vriend en ik bananenpoffertjes bakten en de volgende dag (opgewarmd) aten als ontbijt. Ik kreeg best veel vragen over dit ontbijt, dus vond ik het leuk om een blogpost te schrijven waarin ik…

Bekijk bericht
Vegan energieballetjes maken met dadels

Vegan energieballetjes maken met dadels

Het is januari en dat betekent Veganuary. Een mooi moment om vegan energieballetjes te maken met dadels. Veganuary is volgens mij een wereldwijd initiatief om een maand lang in januari veganistisch te eten. Een uitdaging die ik nog nooit heb…

Bekijk bericht
Zelf makkelijk (vegan) glühwein maken

Zelf makkelijk (vegan) glühwein maken

In deze koude en donkere periode zijn vrolijke dingen heel fijn. Een regenachtige dag leek mij een goed moment om zelf makkelijk vegan glühwein te maken. Wel moet ik eerlijk toegeven dat ik niet zeker weet of mijn wijn vegan…

Bekijk bericht