Vandaag deel ik het recept met jullie voor veganistische coq au vin. Of, zoals mijn man het noemt, jack au vin. In deze versie zit namelijk jackfruit. Op Instagram had ik gevraagd of jullie hiervan het recept wilden, ondanks de…
Bekijk bericht
Ik ben nu al ruim tien jaar vegetariër. De overstap van dieren eten naar dit niet meer doen is een van de beste keuzes die ik ooit heb gemaakt. Ik sta nog steeds achter mijn beslissing die ik op twaalf/dertienjarige…
Bekijk bericht
Pasta’s vind ik heerlijk om te eten. En dan heb ik het niet over chocolade- of hazelnotenpasta. Spaghetti, penne, fusilli, macaroni. Hier in huis eten we meestal één keer per week pasta. Bijna altijd volkoren, dat vind ik meer smaak…
Bekijk bericht
Zoek je een makkelijk recept voor lekker avondeten? Ik kan mijn vegetarische (veganistische) variant van de Turkse pizza iedereen aanraden. Sinds ik vegetariër ben (al zo’n tien jaar) mis ik sommige dingen, zoals kroketten en bitterballen. Maar ook een Turkse…
Bekijk bericht
Afgelopen week kookte ik voor mijn vriend en mij. De hele dag was ik bezig met het verzinnen van een maaltijd. Ik vind het altijd lastig om iets voor het avondeten te verzinnen en ik ben altijd inspiratieloos, op een…
Bekijk bericht