Kookzondag: gevulde paprika

Er lagen wat dingen in mijn koelkast die op moesten, omdat ik ze anders weg kon gooien. Ik had nog een groene paprika en 250 gram grote champignons. De groene paprika is mijn minst favoriete van alle paprika’s, dus die blijft vaak over. Maar wat kon ik er dan van maken? Ik had nog wat couscous, een ui en wat kaas, dus ik besloot om een gevulde paprika te maken. Dit had ik nog nooit gemaakt, maar het leek me niet heel moeilijk. Zonder recept ging ik

Continue Reading

Dagje Utrecht

Vorige week maandag ging ik naar Utrecht om mee te doen aan een onderzoek voor een scriptie van een kennis. Aangezien het in totaal (heen en terug) voor mij drie uur reizen is met het openbaar vervoer, besloot ik om twee uur eerder te vertrekken, zodat ik nog genoeg tijd had om weer even

Continue Reading

Docentenstruggle: klassenplattegrond

Ik bedacht het woord docentenstruggle, omdat ik er geen goed Nederlands woord voor kon verzinnen. En de letterlijke vertaling van struggle: worsteling, vond ik erg lelijk klinken.

Een klassenplattegrond is een onderschat iets. Aan het begin van het schooljaar wordt een klassenplattegrond vaak ingezet, zodat docenten de namen van hun leerlingen kunnen onthouden. Later wordt een plattegrond ingezet om

Continue Reading

Studiekeuze deel 2: goede keuze

Aangezien de maand oktober alweer een tijd bezig is, vind ik het tijd voor een artikel over hoe ik mijn studiekeuze heb gemaakt. Rond deze periode zijn de eerste open dagen op de hogescholen en universiteiten. Het maken van een keuze voor een opleiding is lastig. Daarom lijkt het mij leuk om de komende weken op de maandag een artikel te schrijven over het onderwerp ‘studiekeuze’. Vorige week schreef ik een artikel over hoe mijn eerste studiekeuze verkeerd uitpakte. Deze week schrijf ik over hoe mijn tweede keuze goed uitpakte.Β 

Continue Reading

Kookzondag: Tortilla’s uit de oven

Deze zondag weer een makkelijk recept voor jullie: tortilla’s uit de oven. Heel eenvoudig om te maken en lekker om op te eten. Ik ben gek op de Mexicaanse keuken en eet het liefst ook elke dag nacho’s, burrito’s en tortilla’s. Als ik uit m’n school of werk kom, ben ik vaak erg moe. Het makkelijkst is dan om een tosti te maken, vooral als ik heel inspiratieloos ben. Van die inspiratieloosheid heb ik vaker last. En dit recept is dan juist

Continue Reading